【一問一答!良いこと言っとう】
①3000円商品概要 | ①フルティカ(トマト)約40玉×2箱) |
②生産品目 | ②トマト・不知火(かんきつ)・イチジク |
③ならでは!農家レシピ | ③チリビーンズ(トマト、豆、ニンニク、オリーブ油、唐辛子、塩コショウ) |
④これなら全国農家100位に入る! | ④アマチュア野球(高校・大学)の追っかけへの情熱!! |
⑤農家でよかった | ⑤映画や釣りなど趣味の時間、子供と過ごす時間が作れること。 |
中玉トマト「フルティカ」です!大きさは大きめのイチゴ大福・・・表現できない。
テニスボールより小さく、スーパーボールの大玉より大きいです(笑)
リコピンが2倍ですよ!最近「機能性食品」の需要が高まっていますので、
入江さんは直売所に出荷しておりますが2kg箱が1日で100箱出るそうです!!
ハウス内では吊り下げ式でトマトの樹を支え、光を取り込む面積を高めるとともに
まっすぐに吊ることで水の吸い上げも樹に負担が少ないように工夫されているとのこと。
土づくりや農法に手をかけることで、トマト本来の成長する力を引き出しています。
そして、行けばヒツジたちに会える。入江農園ならね!お父様が北海道から連れてきたそうです。ヒツジ。
乗れ~る♪無理やり乗ったら怒られる。飼い主に~♪(マイナスターズ)伝わらんかな。
将来は入江農園の直売所を作り、岡垣町を盛り上げたいという計画に情熱を燃やしています!
マレブル運営のCODINOも夢の実現をお手伝いしております。
入江直売所を拠点に情報発信やお客様との交流が広がり、地域が元気になるビジョンを共有しています。
ヒツジたちとのふれあいコーナーも作れたらいいですね♬
入江農園さんのフルティカトマト、中玉なので、ひと口でと横着するとトマ汁ブシャー!ってなります(汗)
甘みと酸味がバランスよく、しっかりトマトの味がします。うまみが強いので、チリビーンズめっちゃ美味しいでしょうね!
オリーブオイルとニンニクでトマトを炒め、漉してトマトスープにしたら、さらにトマト果実を追加。
豆を投入して煮込み、塩コショウで味付け。トマトの美味しさを味わえるシンプルレシピ♬
これは試してみなければ!マレブルで、農家さんならではの食べ方も紹介していきたいですね。
フルティカトマト、たくさん食べて健康になりましょ~!!
イエスか農家!!!
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